1- Informations générales

Organisation ayant attribué la subvention	Institut de la francophonie pour le développement durable (IFDD) — 170 000 Euros
Numéro de la subvention	BURADM-IFDD/CMP/LNS/sb/851/2021
Organisation coordonnatrice du projet	École Nationale Supérieure des Sciences Agro-Industrielles (ENSAI)
Partenaires, le cas échéant	École Nationale Supérieure des Sciences Agro-Industrielles (ENSAI), Université de Ngaoundéré, Commune d’Arrondissement de Ngan-ha
Période	15 décembre 2021 – 15 décembre 2023
Budget total	205 244,99 Euros
Localisation / lieu d’exécution du projet	Université de Ngaoundéré, Ngaoundéré, Cameroun
Priorités du projet	Développement de 25 innovations technologiques (procédés, équipements, produits) respectueuses de l’environnement en agro-industrie, par les jeunes et les femmes. Financement de la recherche-innovation des jeunes et des femmes.
Secteur d’activités	Agro-industrie
Mots clés	Innovation, agro-industrie, TRIZ, jeunes, femmes, développement durable.
Contact du chef de projet	Professeur Laurent BITJOKA ENSAI, Université de Ngaoundéré BP 455 Ngaoundéré, Cameroun Emails : bitjokalaurent@gmail.com, lbitjoka@univ-ndere.cm Tél : +237 699 599 682
Site internet	https://ensai.univ-ndere.cm/

2- Justification / contexte

Le Cameroun, comme la plupart des pays en voie de développement, se caractérise par une Industrie locale inexistante, familiale et artisanale lorsqu’elle existe. Elle est incapable de satisfaire le marché national et sous-régional. La conséquence est une importante perte post récolte des produits agricoles, une disponibilité saisonnière des matières premières, une déconnexion des populations de leurs cultures alimentaires au bénéfice des produits importés. En 2020, avec l’avènement de la Covid 19, une perte de plus de 75% de la production agricole de fruits et légumes (tomate, choux, pastèques, ananas) a été enregistrée. Le corolaire est la recrudescence de l’insécurité alimentaire et la malnutrition infantile. Paradoxalement, cet univers contraste avec un florilège d’établissements et d’ingénieurs traitant de l’agro-industrie, notamment l’École nationale supérieure des sciences agroindustrielles (ENSAI) de l’Université de Ngaoundéré au Cameroun, qui a déjà formé plus de 1500 diplômés (plus de 1000 ingénieurs, 350 masters et 130 docteurs) dans le domaine de l’agro-industrie. En outre, l’innovation, pourtant capitale à l’ère de l’économie du savoir, n’occupe pas une place importante dans la recherche universitaire. L’invention et l’innovation y sont encore aléatoires et opportunistes.

3- Problème que le projet cherche à résoudre

Le Cameroun, comme la plupart des pays en voie de développement, se caractérise par une Industrie locale inexistante, familiale et artisanale lorsqu’elle existe. Elle est incapable de satisfaire le marché national et sous-régional. La La recherche universitaire au Cameroun ne produit quasiment que des mémoires et thèses, donc des diplômés, des articles scientifiques et l’avancement de carrière des enseignants. L’accent n’est pas mis sur la valorisation entrepreneuriale de la recherche, qui exige une démarche et un plateau technique à la hauteur des défis. Il en découle une faible capacité de recherche-innovation des jeunes, chercheurs et innovateurs au Cameroun, notamment dans l’agro-industrie qui occupe le premier rang de la manufacture mondiale et donc les effets d’entrainement sont très grands avec en première ligne l’agriculture, le transport, la publicité et l’énergie.

4- Objectifs

D'une manière générale, PEPITA-UN vise à contribuer à créer un environnement de recherche-innovation inclusif au Cameroun, favorable au développement durable. Spécifiquement, il vise à améliorer les capacités de recherche-innovation des jeunes, chercheurs et innovateurs. Au plan opérationnel, il vise à former les jeunes, chercheurs et innovateurs, à leur attribuer des bourses, et à doter les laboratoires de moyens matériels pour la recherche-innovation. Enfin, il vise à produire 25 innovations respectueuses de l’environnement, portées au moins à 25% par des femmes et 60% par des jeunes.

5- Méthodologie

En tant que théorie de l’organisation de l’activité de PEPITA-UN, notre méthodologie consistera à implémenter une démarche systématique de l’invention et de l’innovation auprès des jeunes et des femmes. Une centaine de jeunes, chercheurs et innovateurs seront formés pendant 300 heures à la conception inventive systématique (TRIZ), à l’innovation et à l’entrepreneuriat agroindustriel, et par la recherche-innovation au laboratoire. Les laboratoires seront dotés de moyens matériels pour la recherche-innovation. 25 bourses de 150 000 FCFA/mois seront attribuées pendant 20 mois aux 25 meilleurs projets d’innovation, qui seront soutenus tout au long du processus de brevetage et de de valorisation entrepreneuriale ou commerciale.

6- Principales activités

• Sélection des jeunes, chercheurs et innovateurs pour la Formation hybride et certifiante à la production et diffusion d'innovations, à la conception de solutions techniques et à l'entrepreneuriat agroindustriel.
• Formation (300 heures) la conception inventive systématique (TRIZ), à l’innovation et à l’entrepreneuriat agroindustriel.
• Formation par la recherche-innovation au laboratoire.
• Soutien au processus de brevetage et appui à la commercialisation.
• Acquisition de moyens matériels en recherche-innovation pour la production et l'ingénierie des équipements agroindustriels.
• Attribution de bourses (frais de scolarité, de logement, restauration, de communication et de recherche documentaire).

7- Résultats attendus

• Impacts : Le secteur agro-industriel au Cameroun est plus performant.
• Effets : Les étudiants de Master et Thèse, et les jeunes enseignants et chercheurs sont capables d’innover de manière systématique en agro-industrie.
• Produits : 25 innovations en agro-industrie respectueuses de l’environnement ; 100 jeunes, chercheurs et innovateurs formés à la conception inventive systématique et à l’innovation ; 25 jeunes, chercheurs et innovateurs bénéficiaires d’une bourse de 150 000 FCFA/mois pendant 20 mois.