Dispositif de façonnage de bonbon dur

La présente invention concerne un dispositif et son procédé pour façonner une pâte de sucre, laquelle présente une pénibilité et des risques d'agression thermique lors de sa mise en œuvre. Le but de l'intervention est entre autres, de pallier les inconvénients précités et de permettre de disposer d'un dispositif et son procédé pour éliminer les difficultés
présentes lors de la préparation de bonbon dur. Le dispositif de cette invention convient exceptionnellement bien à une application dans les procédés classiques de la préparation
des bonbons durs. Le dispositif étant constitué de : du moteur ; des roues dentées ; des cylindres gravés ; d'une trémie, et d'une commande.