Dispositif de décorticage de graines alimentaires.

La présente invention porte sur un dispositif de décorticage des graines alimentaires. Cette invention permet d’extraire les amandes des coques des céréales et des oléagineux. Le procédé de décorticage se fait en quatre opérations unitaires à savoir le criblage, le décorticage, le vannage et le triage. La mise en œuvre de ce procédé est faite par un équipement constitué de quatre principales parties : un crible vibrant, un bloc de décorticage, une vanneuse et un trieur optique. Ce procédé s’applique à des graines alimentaires à coques sèches.